Vychutnajte si výber vín, ktorý pre vás špeciálne pripravil enológ a patrón Château Belá vín - Miroslav Petrech.

Alibernet 2018

Odroda pochádza z Moldavska, je to kríženec Alicante Bouschet & Cabernet Sauvignon, ktorý prišiel do Československa v roku 1959 profesorom Krausom. Ide o oder, ktorý potrebuje dlhšie zrenie v drevenom sude. Toto víno zrelo 3 roky. Vo vôni nájdeme vôňu sušeného tabaku, maku, zelenej a mletej papriky. Hodí sa k steakom a červenému mäsu. Víno sa vyznačuje vyšším obsahom tanínov a kyselín.

Breslava 2023

Nová slovenská odroda, ktorú vyšľachtili Dorka Pospíšilová a Ondrej Korpás. Ide o kríženie troch odrôd; Chrupka ružová, Tramín a talianska odroda St. Maria d´Alcantara. Vyznačuje sa vôňou tropického ovocia ako je grapefruit, pomaranč, v dochuti je tramínová dochuť.

Rizling rýnsky 2023

Odroda je pôvodom z Nemecka, s vôňou medu, plástu, limetky a veľkým buketom lipových kvetov. V starších ročníkoch sa vôňa mení na petrolejovú. Víno je harmonické, zladené so zvyškovým cukrom a kyselinami. Podávajte s ľahkými jedlami, ako sú šaláty, ryby alebo polievky.

Rizling vlašský 2023

Rizling vlašský je príjemné biele víno svetlej zeleno-žltej farby, v ktorom môžete nájsť širokú škálu vôní a chutí. Odroda pôvodom z Francúzska sa vyznačuje ovocnou muškátovou arómou s vyšším obsahom kyselín.

Veltlínske zelené 2022

Je hlavnou odrodou z Rakúska, patrila spolu s vlašským rizlingom k najrozšírenejším odrodám v Československu. Vo vôni nájdeme muškátovo-ovocnú vôňu, preto ju Modrania (obyvatelia Modry pri Bratislave) nazývali aj muškátový oriešok zelený. V dochuti nájdeme pri koreni jazyka horké mandle, preto tomuto vínu hovoríme mandľové víno. Odporúčame k bielemu mäsu.

Cabernet Sauvignon Rosé 2023

Farba vína typická na Rosé, s vôňou jahôd a šľahačky. Podáva sa k zeleninovým šalátom a bielemu mäsu.